Archives de catégorie : Alimentation

Journée au Fourneau Saint-Michel

Quelle belle journée nous avons passée au Fourneau Saint-Michel . Nous nous sommes promenés dans ce musée de plein air et avons découvert des bâtiments du 19e et 20 e siècle. Petite école, chapelle, imprimerie, épicerie, four à pain,….

Nous avons également visité une exposition sur l’élevage et l’agriculture familiale. Nous avons pu nous rendre compte du travail accompli avant que nous puissions avoir les aliments dans notre assiette. Le métier d’agriculteur est vraiment indispensable !

Quelques ateliers ont complété cette journée. On nous a expliqué comment les plantes poussaient, nous avons observé les graines au microscope, construit un calendrier avec les fruits et légumes de saison, réalisé des bombes à graines, goûté des jus et senti des odeurs les yeux bandés. Nous devions deviner si les produits étaient locaux ou non. Pas toujours facile…

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Jus de pommes

C’est avec beaucoup d’enthousiasme que tous les élèves ont participé  à la fabrication de jus de pommes. L’entreprise Jus Cornet est venue à l’école avec sa presse ainsi que tout son matériel.  Chaque enfant a pu observer et s’essayer au lavage, au broyage, au pressage, à la mise en bouteille, au capsulage, à la pasteurisation ou au stockage. Une matinée très enrichissante qui s’est déroulée dans la bonne humeur. À réitérer sans aucun doute !!!

 

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